Яичница с овощами в духовке — блюдо на скорую руку, которое готовится 15 минут. Классический быстрый перекус!

Ингредиенты яичницы:
— 4 шт. куриный яйца
— 3 шт. перец сладкий
— 2 шт. лук
— 2 ст.л. масло растительное
— перец, соль – по вкусу

Приготовление:
1. Приготовьте все ингредиенты.

2. Духовку нагрейте до 180С. Перец и лук нарежьте полосками.

3. До легкой румяности обжарьте лук.

4. Добавьте овощи и жарьте, не забывая помешивать, до тер пор, пока овощи не станут мягкими. Поперчите и посолите по вкусу.

5. Овощи переложите в порционную формочку. Сверху вылейте одно или два яйца.

6. Формочки накройте фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку на 5-10 минут.

Тогда яйцо будет как будто вареное. Если вы любите жидкий желток, то 5-6 минут

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Февраль 13th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -