Ролл из лаваша с овощами и курицей – вкуснейшая закуска на быструю руку. Рецепт несложный и очень вкусный!

На 100 грамм – 133,08 ккал. белки – 9,18 жиры – 0,82 углеводы – 21,35

Ингредиенты:
— лаваш – 4 шт.
— филе куриное – 400 гр.
— огурец – 2 шт.
— морковь – 1 шт.
— перец болгарский – 1 шт.
— листья салата – 100 гр.
— паприка – ½ ч.л.
— перец, соль – по вкусу

Для заправки
— чеснок – 5 гр.
— натуральный йогурт – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на корейской терке. Не забудьте нарезать соломкой огурец.

2. По вкусу поперчите и посолите куриное филе, посыпьте молотой паприкой..
3. В сковороде на среднем огне разогрейте немного масла. Положите курицу и жарьте ее с обеих сторон до готовности. Каждая сторона обжаривается примерно 5-7 минут. Положите на тарелку и сохраняйте теплыми.


4. В эту же сковороду положите нарезанный соломкой сладкий перец, посолите и жарьте помешивая, до мягко хрустящего состояния.


5. Курицу нарежьте на небольшие кусочки.


6. Лаваш смажьте соусом из йогурта и предварительно пропущенного через пресс чеснока, уложите салат и остальные ингредиенты. Снизу оставьте пару свободных сантиметров


7. Заверните нижний, свободный край на начинку.
8. После чего скрутите лаваш с начинкой в рулет и подавайте к столу.


Приятного аппетита!

 

Автор: Svetlana - Февраль 7th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Пикник, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Здоровье и красота, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -