Очень вкусные булочки с фаршем в духовке

Ингредиенты:

— 250 гр. – бублики
— 150 гр. – фарш
— 100 гр. – твердый сыр
— 500 мл. – молоко
— 0,5 штуки – лук
— 1 зубчик – чеснок
— 1 ч.л. — сметана
— соль, перец черный молотый – по вкусу

Приготовление
Подготавливаю продукты по списку.

Фарш беру любой. Бублики нужно брать не сладкие, а типа «школьные». Складываю их в глубокую емкость и заливаю молоком, чтобы они были полностью покрылись. Бублики будут всплывать, но их нужно регулярно перемешивать, чтобы они хорошо набрались молока. Оставляю на 30-40 минут.

В готовый фарш добавляю половину мелко нарезанной луковицы, для аромата — чеснок, сметану, перец черный молотый, сметану. Все перемешиваю.

Подготавливаю большой, удобный противень. Смазываю его растительным маслом, ровным слоем выкладываю размоченные бублики. Каждый бублик заполняю шариком фарша, немного вдавливая его внутрь.

В разогретую до 180С духовку, на 15 минут, ставлю бублики.

На мелкой терке натираю сыр.

Как только бублики готовы, достаю их из духовки, посыпаю их сыром, и на 2-3 минуты, для расплавления сыра, вновь ставлю в духовку.

Все! Бублики с фаршем готовы! Можно подавать как горячую или холодную закуску.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Февраль 18th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -