На 100 грамм – 84, 59 ккал. белки – 13,13 жиры – 2,64 углеводы – 1,74

Это правильная пицца, ведь основа – фарш из индейки, а это как известно – диетическое мясо! Эту пиццу можно давать и детям, без вреда для их здоровья.

Ингредиенты:

— филе индейки (если ее нет, то можно заменить курицей) – 400 гр.
— кефир 1% — 20 мл.
— яйцо – 2 шт.
— помидор – 1 шт.
— перец болгарский– ½ шт.
— нежирный сыр – 30 гр
— итальянские травы – ½ ч.л.
— укроп – 1 веточка
— паприка молотая – ½ ч.л.
— перец, соль – по вкусу

Приготовление пиццы
Разогрейте духовку до 200С.

Крупно нарежьте филе индейки и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Смешайте фарш с яйцами, приправами и солью.

Пергаментом застелите противень и выложите на него основы для пиццы из фарша. Поставьте противень в духовку на 7-10 минут.

Основа выпекается, а вы, не теряя времени, помойте овощи, нарежьте перец кубиками и соломкой, помидоры – ломтиками или кружочками.

На крупной терке натрите сыр.

Помойте укроп и мелко его нашинкуйте.

Достаньте противень и кисточкой смажьте основы кефиром, сверху выложите помидор, перец, укроп и посыпьте сыром.

Поставьте пиццу в духовку еще на 15-20 минут, за несколько минут до окончания приготовления, рекомендуется поднять противень на самый верхний уровень духовки и включить режим «Гриль», чтобы сыр подрумянился (за пиццей нужно смотреть чтобы верх не подгорел)

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Январь 29th, 2018 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Здоровье и красота, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -