Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами интересно смотрится на столе и имеет неизбитый, необычный вкус.

Ингредиенты салата:
— гранат – 1 шт.
— куриная грудка (средних размеров) – 1 шт.
— картофель – 3 шт.
— шампиньоны – 300 гр.
— морковь – 2 шт.
— свекла – 1шт.
— майонез – 200 гр.
— соль – по-вкусу

Приготовление салата:
1. Подготавливаю все необходимые ингредиенты. Морковь, свеклу, картофель отвариваю заранее (делаю это с вечера), очищаю шампиньоны.


2. Шампиньоны режу маленькими кусочками и обжариваю в растительном масле, солю по вкусу.


3. Куриную грудку отвариваю в подсоленной воде до полной готовности, затем режу небольшими кусочками.


4. Для салата беру большую круглую тарелке, выкладываю на нее листья салата, а в середину поставьте вверх дном стакан. Вокруг стакана первым слоем выкладываю натертый на крупной терке картофель.


5. Смазываю картофельный слой майонезом, сверху выкладываю натертую на мелкой терке морковь, слегка смажьте майонезом.


6. Выкладываю измельченную куриную грудку, покрываю ее слоем майонеза.


7. Затем слой обжаренных шампиньонов, которые так же покрываю майонезом.


8. Выкладываю натертую на мелкой терке свеклу, обильно смазываю все майонезом.


Украшаю верх салата семечками граната. Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами, готов к подаче на новогодний стол.

 

Автор: Svetlana - Декабрь 5th, 2017 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Салаты, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -