Салат Малахитовый браслет — необычное, вкусное украшение любого праздничного стола.

Ингредиенты:
— филе куриное, отварное – 500 гр.
— отварные яйца – 4 шт.
— отварная морковь – 1-2 шт.
— яблоко – 1-2 шт.
— киви – 2-3 шт.
— чеснок – 1-2 зубчика
— майонез – 250 гр.
— перец, соль – по-вкусу

Приготовление салата
В майонез, через чесноковыжемалку выдавите чеснок и хорошенько размешайте.

В центр большого блюда поставьте банку или стакан. Вокруг нее слоями выложите подготовленные ингредиенты:

Первый слой: нарезанное отварное куриное филе. Поперчите, посолите по вкусу.

Второй слой: нарезанное кубиками киви, слой майонеза с чесноком.

Третий слой: белки яиц, предварительно натертые на крупной терке.Смажьте майонезом.

Четвертый слой: отварная морковь, предварительно натертая на крупной терке. Тонкий слой майонеза.

Пятый слой: яблоко предварительно натертое на крупной терке (чтобы не потемнело, полейте лимонным соком).

Бока и верх салата обмажьте майонезом.

Верх салата посыпьте желтками яиц, натертыми на мелкой терке.

Для пропитки оставьте салат «Малахитовый браслет» в холодильнике минимум на час. Затем выньте банку и украсьте верх салата кружочками киви.

Автор: Svetlana - Декабрь 11th, 2017 | Категория: Новый год, Рождество, Кулинарная страничка, Салаты, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -