Салат «День Рождения» будет приятной изюминкой праздничного стола!

Ингредиенты салата:
— кальмары очищенные – 0,3 кг.
— креветки отварные – 0,3 кг.
— свежий огурец – 1 шт.
— луковица – 1 шт.
— консервированная кукуруза – 150-200 гр.
— яблоко – 1 шт.
— отварной рис – 0,5 стакана
— вода – 0,5 стакана
— уксус – 2 ст.л.
— зеленый лук – 3-4 перышка
— петрушка – 3-4 веточки
— майонез

Приготовление салата
Кальмары очистите и отварите 5 минут, затем остудите их и нарежьте соломкой, добавьте к ним креветки.

Лук так же нарежьте соломкой и замаринуйте в растворе воды и уксуса (можно заменить лимонным соком) 15-20 минут, затем процедите.

Яблоко и огурец нарежьте тонкими брусочками.

Все ингредиенты соедините, добавьте рис, кукурузу, нарезанную зелень, тщательно перемешайте.

Перед подачей заправьте майонезом.

Украсьте маслинами, веточками петрушки или укропа, и парочкой оставленного для этих целей креветок. Салат готов!

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Ноябрь 25th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -