Сырная подлива для макарон это просто находка! С ней, у обычных макарон, появляется, неповторимый вкус!

Ингредиенты подливы:
— мука -2 ст.л.
— масло сливочное – 50 гр.
— растительное масло– 1 ст.л.
— молоко – 1 стакан
— сыр натертый (можно два вида) – 200 гр.
— тмин, базилик – по вкусу
— соль перец – по вкусу

Приготовление подливы:
1. Растительное масло разогрейте и добавьте в него муку, обжарьте до появления золотистого цвета.

2. Неспешно влейте стакан молока. Аккуратно помешивая, доведите молоко до кипения, добавьте заранее натертый сыр.

3. Добавьте приготовленные приправы, мягкое сливочное масло (его заранее достаньте из холодильника), перемешайте.

4. Потушите макароны в соусе несколько минут или подавайте горячим, залив макароны подливой.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Октябрь 13th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Рецепты | Нет комментариев -