Помидорки-обжорки -это замечательная закуска, со временем станет вашей коронной!

Ингредиенты
— зеленые помидоры – 1 кг.
— сахар – 1 ст.л.
— соль – 1 ст.л.
— уксус – 70 мл.
— перец горький – 1 шт.
— чеснок – 5-7 зубчиков
— зелень сельдерея и петрушки

Приготовление
Помойте зелень и овощи, помидоры разрежьте на дольки, порубите зелень, мелко нарежьте горький перец, чеснок пропустите через чесночницу.

Все перемешайте и оставьте на несколько часов.

Наполните банки. Воду не добавляйте. Позже банка наполнится соком. Накройте крышкой. Как только помидоры осядут, добавьте до края.

Сутки эта замечательная красота постоит в тепле. Затем в холодильник.

Автор: Svetlana - Октябрь 6th, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -