Очень нежный и вкусный бисквит, с легким вкусом меда во рту! Очень прост в приготовлении, не опадает, хорошо поднимается!
Ингредиенты бисквита:
— мука – 190 гр.
— сахар – 160 гр.
— яйца – 6 шт.
— мед – 2 ст.л.

Приготовление бисквита медовый
Взбейте яйца, мед и сахар до белой, плотной массы. Не менее 10 минут. Увеличивается в объеме примерно в 4 раза.
Затем аккуратно всыпьте муку и аккуратно перемешайте снизу вверх. Выпекайте при температуре 170-180С. Готовность определяйте шпажкой. Остужайте в форме!

Альтернативный способ приготовления медового бисквита

Взбейте яйца, мед и сахар до белой, плотной массы. Не менее 10 минут. Увеличивается в объеме примерно в 4 раза.

Затем аккуратно всыпьте муку и аккуратно перемешайте снизу вверх.

Тесто вылейте форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки.

Прямо перед выпечкой, не забудьте крутануть в какую либо сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной).

Выпекайте в духовке, разогретой до 170-180С. 180С. Готовность определяйте шпажкой. Остужайте в форме!

После чего проведите ножом вдоль стенок и выложите бисквит на стол. Разрежьте корж на 3 части. Перемажьте коржи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сметной или сливочным маслом 150 гр.).

Верхний корж не нужно мазать кремом. Его залейте шоколадной глазурью и в центр насыпьте немного орехов. Пропитки ждать не нужно, можно есть сразу.

Автор: Svetlana - Октябрь 9th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -