Попробуйте блинный торт, и он, наверняка, станет любимым блюдом вашей семьи.

Ингредиенты
— мука (можно использовать цельнозерновую) – 4 ст.л.
— молоко – 300 мл.
— крахмал – 4 ст.л.
— куриное яйцо – 1 шт.
— вода – 250 мл.
— какао – 3 ст.л.
— шоколад – 50 гр.
— масло растительное– 1 ст.л.
— сахар, соль – по вкусу

Ингредиенты для крема
— молоко – 0,5 л.
— крахмал картофельный или кукурузный – 40 гр.
— ванильный сахар – 50 гр.

Приготовление
1. Все приготовленные ингредиенты хорошенько смешайте, добавьте растопленный шоколад. На антипригарной сковороде готовьте блины, обжарьте по 2-3 минуты с каждой стороны.

2. Доведите до кипения 400 мл. молока. Отдельно смешайте крахмал и сахар. Постепенно влейте 100 мл. холодного молока и аккуратно размешайте до однородной массы. Тоненькой струйкой влейте в кипящее молоко. На маленьком огне доведите массу до кипения, не забывая постоянно помешивать, пока крем не загустеет.

3. Смажьте кремом блины, поставьте как минимум на час в холодное место. Торт получается очень вкусным, с нежным шоколадным оттенком.

Автор: Svetlana - Сентябрь 1st, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Ждем гостей | Нет комментариев -