Сделайте овощное ассорти на зиму! Подбодрите свой организм полезными веществами и микроэлементами!

Ингредиенты
— перец сладкий
— помидоры
— лук репчатый
— огурцы мелкие
— маринад

Приготовление
У мелких огурчиков обрежьте кончики, помидоры наколите со стороны плодоножки, у мелких сладких перчиков, не вынимая сердцевины, сделайте продольные надрезы, репчатый лук нарежьте тонкими колечками.

Можете добавить дольки яблок, ягоды крыжовника, кочешки бланшированной цветной капусты.

Приготовленные продукты красиво уложите в подготовленные банки с листиками черной смородины и зонтиками укропа, залейте кипящим маринадом. Повторяйте заливку три раза или пастеризуйте. Закатайте, поставьте банки верх дном до остывания.

Автор: Svetlana - Сентябрь 9th, 2017 | Категория: Кладовочка, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -