Сконы с сыром и колбасой — это классическое английское блюдо. Сконы просты в приготовлении, так что порадуйте своих близких!

Ингредиенты сконов
— мука – 1,5 стакана
— сыр – 0,5 стакана
— масло сливочное – 4 ст.л.
— молоко – 100 мл.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
— колбаса – 200 гр.
— луковица – 1 шт.
— соль – немного, по вкусу

Приготовление
1. В миску просейте муку, не забудьте добавить к муке разрыхлитель и соль.

2. Размягченное сливочное масло добавьте к сухим ингредиентам. Перемешайте.

3. Не спеша вливайте молоко, замесите гладкое, мягкое тесто.

4. На крупной терке натрите сыр, лук и колбасу нарежьте кубиками.

5. Лук, сыр и колбасу добавьте в тесто.

6. В пищевую пленку заверните тесто и поставьте в холодильник на 30 минут – 1 час.

7. Раскатайте тесто на пергаментной бумаге толщиной 1 см. Нарежьте как на пиццу

8. Разогрейте духовку до 180С и поставьте в нее на 30 минут или до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Август 2nd, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -