Пирог улитка с вишней порадуйте своих близких! Приятное чаепитие в компании родных людей, даст множество положительных эмоций!

Ингредиенты пирога:
— мука – 3 стакана
— мягкое сливочное масло – 200 гр.
— разрыхлитель – 1 ч.л.
— кефир – 1 стакан
— соль – одна щепотка
— ваниль или ванильный сахар

Начинка
— сахар – ½ стакана
— вишня без косточек – 500 гр.

Приготовление
1. Просейте муку в миску, всыпьте разрыхлитель, соль, аккуратно перемешайте, добавьте масло, перетрите его с мукой, после чего влейте кефир и замесите, чтобы получилось мягкое тесто.
2. Раскатайте в тонкий пласт тесто, толщиной 3 мм. Разрежьте на полоски длиной примерно 20-30 см, шириной 7-8 см. Выложите на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпьте сахаром и защипайте в колбаску.

3. Аккуратно уложите вишней в колбаску спиралью в форму и выпекайте при температуре 200С до появления румяного цвета, на протяжении 30-40 минут. Затем выньте пирог из формы и не забудьте посыпать сахарной пудрой.


Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Август 7th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -