Ингредиенты:

— копчености – 300 гр.
— плавленый сыр – 1 шт.
— спаржевая фасоль – 70 гр.
— картофель (средний) – 3 шт.
— морковь – 1 шт.
— зелень – 100 гр.

Приготовление
Чтобы приготовить сырный суп с копченостями, нужно подготовить овощи, копчености и сыр.

Для этого помойте, почистите и нарежьте кубиками картофель.

Так же помойте и очистите морковь, нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке.

Спаржевую фасоль нарежьте небольшими кубиками.

Когда все овощи подготовлены, их нужно поместить в закипевшую воду.

Затем добавьте мелко порезанное копченое мясо.

Варить копчености и овощи нужно до полной готовности.

После чего, в суп, добавьте плавленый сырок и варите на протяжении 5 минут.

Соль и специи добавляются по окончанию готовки.

Так как сыр и копченое мясо очень соленые, соль может и не пригодится. Приготовленную, нарезанную зелень добавьте после того как суп будет полностью готов.

Приготовленный суп накройте крышкой и дайте настоятся 10-15 минут.

В этот супчик можно добавить ржаные сухарики или порубленные чесночные гренки.

Готовится сырный суп не более чем пол часа. Плавленый сырок рекомендуется брать сливочный.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июль 27th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Ждем гостей, Рецепты, супы | Нет комментариев -