Лето — самое замечательное время для малосольных огурчиков, хрустящих и упругих! Для засолки возьмите крепкие, небольшие, молодые огурцы с «пупырышками».

?нгредиенты:

— огурчики — 1 кг.
— вода минеральная
— 1 литр
— чеснок — 5 зубчиков
— соль — 2 ст.л
— укроп

Приготовление

Помойте огурцы и обрежьте им хвостики.

После чего уложите их в емкость, приготовленную для засолки, не забыв переложить чесноком и укропом.

Минералку налейте в глубокую миску и добавьте соль. Минеральная вода начинает бурлить. это нормально.

Огурцы залейте приготовленным рассолом и поставьте в холодильник.

Уже через сутки, малосольные огурчики готовы!

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июнь 26th, 2017 | Категория: Кладовочка, Кулинарная страничка, Салаты, Постное меню, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски | Нет комментариев -