Попробуйте – пальчики оближите!

Ингредиенты пирога с вишней:
— вишня, консервированная или замороженная – 1 чашка
— яйца — 2 шт.
— сахар – 1 стакан
— кефир – 450 гр.
— сливочное масло – 100 гр.
— сода, предварительно гашеная уксусом – 1 ч.л.

Приготовление пирога с вишней:
1. Приготовьте необходимые ингредиенты
2. С помощью ручного венчика взбейте яйца с сахаром. Взбивайте не очень сильно.


3. В приготовленную яичную массу добавьте кефир, добавьте соду и все тщательно размешайте.


4. Небольшими кусочками порежьте маргарин, положите в сотейник и растопите на медленном огне. В кефирную массу добавьте маргарин.


5. Добавьте муку, тщательно перемешайте ложкой тесто. Оно получается негустым и клейким.
6. Небольшой кусочек теста отложите в сторону, остальное выложите в силиконовую форму для запекания и хорошенько разровняйте. Сверху положите вишню.


7. К тесту, которое осталось, добавьте муки, замесите эластичное тесто. Выложите из него сеточку на поверхности пирога.

Поставьте пирог запекаться в духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 8th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -