?нгредиенты салата

— форель – 200 гр.
— лук – 0,5 шт.
— картофель – 0,5 шт.
— яблоко – 0,5 шт.
— яйцо – 1 шт.
— тертый сыр – 3 ст.л.
— сметана – 0,5 стакана

Приготовление
Режем форель на некрупные кусочки и выкладываем на дно тарелки.

Отвариваем картофель в мундире. Солим его. Вареный картофель остужаем и очищаем его. Режем на мелкие кубики и кладем поверх рыбы.

Лук очищаем и моем. Режем на мелкие кубики и обжариваем в масле до золотистой корочки. Солим лук и выкладываем его поверх картошки.

В кастрюлю с водой кладем яйцо и отвариваем его в крутую.

Остужаем и очищаем яйцо от скорлупы. Мнем его вилкой и кладем поверх лука.

Очищаем яблоко, вырезаем сердцевину. Режем его на кубики и кладем сверху яйца.

Украшаем салат сметаной и посыпаем сыром. Добавляем сверху немного моркови и рыбы, для украшения.

Приготовленный салат ставим в холодильник на 2 часа, а затем подаем к столу.

Автор: Svetlana - Май 31st, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -