Маринованные кальмары не только отличная закуска, но и ценный источник белка.

?нгредиенты:
— кальмары – 500 гр.
— цедра одного лимона
— сок лимона – 50 мл. (примерно 2 шт. среднего размера)
— чеснок – 1 зубчик
— свежая петрушка (рубленная0 – 3 ст.л.
— половина перца чили
— укроп – 1 веточка
— соль – 1 ч.л.

Приготовление маринованного кальмара
Возьмите все ингредиенты для маринада (кроме кальмаров и укропа) выложите в миску и хорошенько перемешайте. Сварите кальмары, в кипящей воде, 1-2 минуты. Затем выложите их в маринад с мелко нарубленным укропом. Все тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут промариновался. Все, можно подавать.

Автор: Svetlana - 2 мая, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Пикник, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -