Это безумно вкусно! Порадуйте своих близких, им обязательно понравится!

?нгредиенты:
— сыр – 17% — 60 гр.
— 2 небольших цукини (кабачка) – 500 гр.
— лук – 100 гр.
— морковь тертая – 90 гр.
— перец сладкий – 100 гр.
— чеснок – 2 зубчика
— оливковое масло – 1 ч.л.
— приправа ?тальянские травы, перец, соль – по вкусу

Приготовление:
1. Разрежьте кабачки вдоль на 2 половинки, уберите часть сердцевины, чтобы получились лодочки (вес каждой половинки около 100-120 гр.), посолите кабачки с обеих сторон, поперчите и оставьте на 10 минут.

2. Сделайте начинку: морковь натрите на терке, перец порежьте тонкой соломкой или просто очень мелко, тонко порежьте лук, овощи сбрызните оливковым маслом, посолите, приправьте чесноком и травами, потушите на сковородке 5-7 минут.

3. Приправьте цукини выдавленным чесноком и поставьте в духовку, разогретую до 200С, на 10 минут.

4. Выложите в лодочку начинку из овощей, сверху посыпьте сыром и поставьте в духовку еще на 10-12 минут, пока она не зарумянится сырной корочкой

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 17th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -