Ингредиенты:

— грудки куриные – 2 шт.
— чеснок – 2 зубка
— лук шалот – 1 шт.
— лук шалот – 1 шт.
— сок лимона – 1 шт.
— паприка – 2 ст.л.
— петрушка — 2 ст.л.
— черный перец (свежемолотый), соль – по вкусу

Приготовление куриного филе с чесноком и лимоном
1. Куриное филе должно быть толщиной с палец, толстые места простучите плоской стороной отбивного молотка.


2. Филе нарежьте полосками.


3. Очень мелко нарежьте лук шалот.


4. Так же мелко нарежьте чеснок и петрушку.


5. В сковороде разогрейте оливковое масло. Киньте туда чеснок, лук и паприку. Хорошенько перемешайте.


6. Не откладывая добавьте филе, хорошенько перемешайте и жарьте около 3 минут на большом огне, не забывая помешивать.


7. Добавьте сок лимона (лайма), петрушку, поперчите и посолите. Хорошенько перемешайте. Снимите тс огня. Количество паприки, перца и соли только по вашему вкусу.


8. Используйте лимон и петрушку для подачи.
9. Время приготовления – 30 минут.

Автор: Svetlana - Май 1st, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -