Ингредиенты чизкейка:

— 300 гр. творога
— 300 гр. печенья
— 120 гр.сахара
— 3-4 шт. банан
— 100 гр. сметаны
— 80 гр. сливочного масла
— 20 гр. желатина
— 100 гр. воды

Приготовление бананового чизкейка
1. С помощью блендера измельчите печенье в очень мелкую крошку, перемешайте с заранее растопленным сливочным маслом. Утрамбуйте смесь в разъемную форму, предварительно застеленной пергаментной бумагой. Поставьте в холодильник, и готовьте начинку.

2. Желатин нужно залить холодной кипяченой водой, дайте постоять 30 минут.

3. В большую миску выложите сметану и творог, добавьте нарезанные бананы и сахар. Эти продукты взбейте блендером до однородной массы.

4. Желатин который набух положите в кастрюлю и подогрейте, но не кипятите.

5. Добавьте в творожную массу и хорошенько перемешайте.

6. Перелейте смесь в форму на слой из печенья. Уберите в холодильник на 1 час, пока смесь не застынет.

7. Выложите чизкейк из формы, украсьте ломтиками банана и полейте шоколадным соусом.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Май 25th, 2017 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -