Очень вкусное варенье из крыжовника которое не нужно варить!

Ингредиенты варенья из крыжовника
— зеленый крыжовник – 3 кг.
— лимон без цедры и косточек – 2 шт.
— апельсины без цедры и косточек – 3 шт.
— сахар песок – 5 кг.

Приготовление варенья из крыжовника:
У крыжовника обрежьте оба хвостика (можно маникюрными ножничками). Разрежьте лимоны и апельсины на дольки.

Лимоны без цедры, апельсины с цедрой, и то и другое – без косточек.

Лимоны, апельсины и крыжовник пропустите через мясорубку.

Всю фруктово-ягодную массу и сахар – в тазик. На сутки. Оставляем на кухне. Регулярно помешивайте деревянной ложкой с длинной ручкой – до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Тазик закройте влажной марлей.

Приготовленное варенье, через сутки, можно разложить в стерильные банки. На ваше усмотрение, можно в винтовые банки, а можно под капроновую крышку.

Храните при комнатной температуре. Не в холодильнике!

С этим «живым» вареньем вкусно пить зимними вечерами чай, используйте для выпечки оладий, блинов.

Автор: Svetlana - Март 1st, 2017 | Категория: Кладовочка, Вегетарианские блюда, Рецепты | Нет комментариев -