Ингредиенты торта:

— печень куриная – 600 гр.
— яйца – 3 шт.
— яйца вареные – 3 шт.
— морковь – 3 шт.
— лук – 2 шт.
— мука цельнозерновая – 3 ст.л.
— натуральный йогурт – 300 гр.
— чеснок – 7 гр.
— перец, соль – по вкусу
— петрушка -для украшения

Приготовление
Куриную печень помойте и очистите от пленок. Сложите в чашку блендера вместе с мукой, солью, яйцами и 3 столовые ложки йогурта. Взбивайте до однородной массы. Сковородку диаметром 20 см. смажьте маслом и разогрейте. Пожарьте тонкие печеночные блинчики. Морковь натрите на терке, лук мелко измельчите. Обжарьте на масле до готовности..

Поперчите и посолите, дайте остыть. Почистите чеснок и выдавите его в йогурт. Вареные яйца разделите на желтки и белки, натрите на терке. Один корж смажьте йогуртом, сверху равномерно распределите немного белков и моркови.

Повторяя слои, соберите торт. Верх печеночного торта смажьте йогуртом, посыпьте тертыми желтками. Можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Март 11th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из мяса, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -