Ингредиенты:

— куриные голени – 1 упаковка
— консервированная кукуруза – 1 банка
— луковица – 2 шт.
— морковь – 2 шт.
— рис (предпочтительно сорт Жасмин) – 1 стакан (200 мл.)
— бульон или кипяток – 500 мл.
— перец паприка
— пряности по вкусу
— соль
— растительное масло для жарки

Приготовление

Слейте жидкость с кукурузы. Лук очистите и мелко порежьте. Морковь очистите и натрите на терке. Обжарьте на сковороде морковь и лук.

Добавьте в сковороду кукурузу, промытый рис, перемешайте, что бы он пропитался маслом.

Переложите смесь в форму. Залейте двумя стаканами горячего бульона или кипятка.

Курицу натрите со всех сторон перцем, паприкой и солью.

Накройте фольгой и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 200С на протяжении одного часа. Перед подачей украсьте зеленью.

 

Автор: Svetlana - Март 9th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -