Ингредиенты:

— гречка вареная – 1 ст.
— сыр – 100 гр.
— яйцо – 2-3 шт.
— масло сливочное – 50 гр.
— лук – 1 шт.
— перец, соль

Приготовление:
На сливочном масле пожарьте лук. На терке натрите сыр. Смешайте вареную гречку, сыр, лук. Взбейте яйца, поперчите, посолите.


Из фарша сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и жарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Гречневые котлеты вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

 

Автор: Svetlana - Март 15th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -