Приятно удивите гостей, они оценят это вкусное блюдо!

?нгредиенты:
— свинина – 0,5 кг
— картофель – 3-4 шт.
— с твердый сыр– 150 гр.
— лук репчатый – 2-3 шт.
— помидор – 1 шт.
— перец – по вкусу
— соль – по вкусу

Приготовление мяса под шубой
1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Лук и картофель очищаем, мясо разрезаем на пластины толщиной около 1 см. и отбиваем с обеих сторон. Картофель натираем на терке. Лук режем полукольцами. Помидор нарезаем кружочками или полукружочками.


2. На дно жаропрочной формы для запекания кладем мясо в один слой, солим и перчим его. Сверху выкладываем лук. На него ровным слоем выкладываем натертый картофель, перчим и солим по вкусу.
3. Разлаживаем помидоры. Последним слоем выкладываем натертый на крупной терке сыр, отправляем в духовку разогретую до 180С, на 50 минут. Если вы боитесь что сыр пригорит, то посыпьте им блюдо за 15 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Февраль 23rd, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -