Ингредиенты торта:

Для теста:
— молоко – 1,5 стакана
— сливочное масло – 200 гр.
— сахар – 1 стакан
— яйца – 2 шт.
— растительное масло – 1 ст.ложка
— сода, погашенная в уксусе – 0,5 ч.л.
— мука – около 2 кг.
— щепотка соли

Для крема:
— молоко – 2 стакана
— яйца – 4 шт.
— сахар – 1,5 стакана
— сливочное масло -600 гр.
— сгущенка – 1 банка
— ванилин – 1 пакетик
Приготовление:
Тесто:
Замесите тесто средней консистенции, разделите на 20-22 части. Тонко раскатайте коржи и жарьте на сковороде, с 2 сторон, под крышкой. Приготовленные коржи накройте полотенцем, чтобы они не пересыхали, ведь они тоненькие.


Крем.
Молоко доведите до кипения, влейте массу из яиц и сахара. Варите, пока яйца свернутся. После чего массу охладите, добавьте масло, хорошенько взбейте, что бы масса увеличилась вдвое и добавьте ванилин и сгущенку.
Смажьте коржи кремом. Из «обрезков» коржей сделайте крошку для посыпки боков. Верх просто смажьте кремом и все.
Рекомендуем делать торт за день до торжества, что бы он хорошенько пропитался.

 

 

 

Автор: Svetlana - Январь 19th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -