?нгредиенты:

Тесто:
— мука – 1200 гр. (около 6 стаканов)
— яйца – 4 шт.
— масло – 200 гр.
— мед – 4 ст.л.
— сахар – 400 гр.
— сода – 2 ч.л.

Крем:
— сахар – 400 гр.
— сметана – 1 литр

Приготовление «Сметанника»

На огне растопите масло с медом, добавьте сахар, снимите с огня, дайте постоять несколько минут (что бы не было сильно горячим), добавьте муку с содой и яйца. Если тесто будет сильно прилипать, добавьте муки.

Раскатайте 12 маленьких (или 6 больших) коржей. Выпекайте при температуре 180С до полной готовности.

Крем:
— сахар – 400 гр.
— сметана – 1 литр

Взбейте сметану с сахаром. Хорошенько смажьте коржи. Верхний корж посыпьте крошками (те что остались после обрезки коржей) и мелко порезанными орешками. Поставьте на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Январь 10th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей | Нет комментариев -