?нгредиенты

— филе куриное – 1 кг.
— сыр твердый – 100 гр.
— жирные сливки – 1 чашка
— тимьян – 4 веточки
— чеснок – 3 зубчика
— горчица – 1 ч.л.
— растительное масло для обжарки
— перец, соль по вкусу

Приготовление куриного филе в сливочном соусе
1. Время приготовления куриного филе: 40 минут
2. Духовку нагрейте до 200С. Хорошенько поперчите и посолите филе с обеих сторон.


3. Нагрейте сковороду и обжарьте филе с обеих сторон до румяной корочки.


4. Выдавите чеснок в сливки, добавьте листики тимьяна и горчицу, немного поперчите и посолите, хорошенько перемешайте.
5. На мелкой терке натрите сыр.


6. Обжаренное филе переложите в форму для выпекания и залейте сливочным соусом.


7. Посыпьте сверху сыром и поставьте в духовку на 20-25 минут.


8. Вуаля!Филе готово! Подавайте его немедленно, пока горячее!

 

Автор: Svetlana - Январь 14th, 2017 | Категория: Кулинарная страничка, Блюда из мяса, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -