Эту вкуснятину надо сделать до праздников заранее и у нас еще на это есть масса времени! Блюдо из шведской кухни.

Нам нужно:

1 кг. филе семги (на коже)
4 ст. л. мелкой соли
4 ст. л. сахара
4 ст. л. перца черного молотого

Свежий и сушеный укроп – по своему вкусу

Способ приготовления:

1. Смешиваем отдельно сахар, соль и перец. Разрезаем рыбу полам и обваливаем в смеси специй ее со всех сторон.


2. Нарезаем мелко зелень и посыпаем ею рыбу. Упаковываем семгу в пакет или пищевую пленку, и при комнатной температуре оставляем на сутки.
3. Перед подачей на стол нарезаем нашу семгу на ломтики и подаем с лимоном и горчицей.

 

Приятного аппетита!!!

 

 

Автор: Svetlana - Декабрь 26th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -