Ингредиенты

— любая копченая рыба – 200 гр.
— картофель – 450 гр.
— оливковое масло – 5 ст.л.
— подсолнечное масло – 4 ст.л.
— сахар – 1 ч.л.
— сок ½ лимона
— черный перец – ½ ч.л.
— паприка – ½ ч.л.
— пучок мяты
— пучок петрушки
— соль по вкусу

Приготовление:
1. Крупно порежьте картофель, выложите его на противень, поперчите, посолите, сбрызните подсолнечным маслом и поставьте в духовку предварительно разогретую до 250С, на 20 минут.


2. Картофель запекается, а мы, чтобы не терять времени, приготовим соус. Листья петрушки и мяты мелко порежьте, добавьте лимонный сок, оливковое масло, паприку, сахар и посолите. Измельчите получившуюся массу при помощи блендера.


3. Получившийся соус добавьте к картофелю и еще поставьте в духовку на 5-7 минут.


4. Рыбу порежьте на небольшие куски и выложите сверху картошки. Еще на 5 минут поставьте в духовку.


Приятного аппетита!

 

 

 

 

Автор: Svetlana - Октябрь 19th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Блюда из рыбы, Готовим вместе, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -