?нгредиенты салата:

— шампиньоны – 300 гр.
— филе куриное – 400 гр.
— йогурт натуральный – 2/3 ст.
— соленые огурцы – 2 шт.
— зеленый лук – по вкусу
— горчица – 1 ч.л.
— оливковое масло – 2 ст.л.
— перец, соль – по вкусу

Приготовление салата:
1. Отварите до готовности куриное мясо, выньте из бульона и остудите. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте.

2. Грибы обжарьте до легкого золотистого цвета в хорошенько разогретой сковороде с оливковым маслом.

3. В конце обжаривания не забудьте посолить грибы, закройте крышкой и отставьте в сторону.

4. Куриное мясо нарежьте маленькими кусочками.

5. То же сделайте и с солеными огурцами. Вымойте, обсушите и нарежьте зеленый лук.

6. Соедините все ингредиенты. Заправьте йогуртом, смешанным с черным перцем, горчицей и солью. Перемешайте.

Поставьте на полчаса – час в холодильник. Украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июль 23rd, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Салаты, Ждем гостей, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -