На улице жарко, поэтому хочется съесть что-нибудь легкое. Попробуйте летний овощной торт. Вам понравится!

?нгредиенты овощного торта:
— морковь – 2 шт.
— баклажаны – 2-3 шт.
— помидоры – 3-4 шт.
— чеснок – 2 зубчика
— лук – 1 шт.
— свежая зелень – петрушка, укроп
— соль по вкусу

Приготовление овощного торта:
1. Нарежьте тонкими кружочками баклажаны, посолите и обжарьте в масле.
2. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами и все вместе обжарьте.
3. Пищевой пленкой выстелите глубокую форму.
4. Затем выложите слоями овощи: нарезанные кружочками помидоры, далее морковь с луком, баклажаны, нарезанная петрушка и укроп. Слои посыпьте мелко нарезанным чесноком. Слои повторяйте до тех пор пока все овощи не используются.
5. Получившийся летний овощной торт поставьте под пресс на 1 час.
6. Затем аккуратно переверните форму на блюдо и снимите пищевую пленку.

Автор: Svetlana - Июль 14th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Постное меню, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -