?нгредиенты:

— цветная капуста – 1 кг.
— морковь (большая) – 1 шт.
— растительное масло – 0,5 ст.
— уксус – 4 ст.л.
— сладкий болгарский перец (небольшой) – 1 шт.
— чеснок – 1 головка
— петрушка
— специи к моркови по-корейски – 1 пакетик

Капусту помойте и разберите на соцветия.

Отварите в кипящей воде 15-20 минут (до появления легкой мягкости). Остудите. Морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте тонкими полукольцами, мелко порежьте петрушку. Смешайте с капустой, добавьте специи, чеснок, масло (лучше немного нагреть), уксус.

Оставьте на ночь в судочке.

Приятного аппетита!

Автор: Svetlana - Июль 6th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Салаты, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -