Блинчики из кабачков
Заслужили любовь многих, ведь готовятся они быстро, а вкус просто восхитительный !
?нгредиенты:
— кабачки – 450 гр.
— мука – 350 гр.
— яйца – 4 шт.
— кефир – 300 мл.
— петрушка – 2 ст.л.
— сода – 0,5 ч.л.
— масло подсолнечное – 1 ст.л.
— соль – 1 ч.л.
— сливочное масло для смазки блинчиков
Приготовление блинчиков из кабачков
Натрите на мелкой терке кабачок, отожмите сок. Добавьте взбитые яйца, порубленную петрушку, кефир, соль и все перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, замешайте не густое тесто.
Добавьте 1 ст.л. растительного масла, соду, перемешайте. Дайте тесту постоять 20 минут.
Горячую сковороду смажьте растительным маслом, сформируйте блинчики и жарьте их, с обеих сторон до появления золотистого цвета.
Готовый блинчик смажьте сливочным маслом.
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.