Клафути со сливами
?нгредиенты для клафути:
— сливы – 500гр.
— молоко – 360мл.
— яйцо – 4шт.
— мука – 60гр.
— ванильный экстракт – 5мл.
— сахарная пудра для присыпки
— сахар – 60гр.
Приготовление клафути:
1. Моем сливы, отделяем косточки и тщательно обтираем кухонным полотенцем. Аккуратно порежьте дольками и выложите в форму для выпечки. Учтите форма должна быль цельной, ни в коем случае не разъемной.
2. Взбиваем яйца и молоко. Если вы хотите что бы блюдо было намного жирнее, то вместо молока используйте жирные сливки.
3. Добавляем муку, сахар и ванильный экстракт. Если ягоды недостаточно сладкие, то больше добавляйте сахара.
4. Не забываем взбивать венчиком до получения однородной массы.
5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в на протяжении часа – полтора, пока не подрумянится до золотистого цвета
Вуаля! Клафути со сливами готово!
Не забываем:
— время приготовления – 15 минут
— время выпекания – 1 час 30 минут
— духовка разогревается до 160С
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.