Салат из зеленой фасоли с яйцами
?нгредиенты салата
— яйцо – 4шт.
— зеленая фасоль – 400гр.
— сливочное масло – 1ст.л
— чеснок – 1-2 зубчика
Приготовление салата:
1. Вкрутую отвариваем яйца и заливаем их холодной водой.
2. Предварительно очищаем а затем нарезаем зеленую фасоль. Кипятим воду, солим по вкусу. Добавляем в нее фасоль и отвариваем до желаемой мягкости (около 5-10минут). Готовую фасоль ополаскиваем в дуршлаге под струей холодной воды.
3. На среднем огне, в сковороде, разогреваем 1ст.ложку сливочного масла. Добавляем зеленую фасоль и обжариваем с маслом на протяжении 5 минут, не забывая помешивать.
4. Перекладываем жареную фасоль в салатник, сверху вдавливаем чеснок.
5. Очищаем яйца и нарезаем их в салатник с фасолью.
6. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Перемешиваем.
Вуаля! Салат готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.