?нгредиенты для запеканки:
— 2-3 картофелины
— 3 помидора
— 1 средний кабачок
— 2 ст.л. муки
— 2ст.молока
— 3 ст.л. сливочного масла
— 100гр. мелко натертого сыра
— 1 яйцо
— соль

Приготовление овощной запеканки:

1. Тонкими ломтиками нарежьте овощи. Дно формы для запеканки смажьте маслом и уложите овощи внахлест, посолите.

2. Готовим соус: для этого аккуратно обжарьте муку с маслом, добавляя молоко, непрерывно помешивая, варим до запустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, тщательно взбиваем, солим соус. Заливаем овощи соусом.

3. Посыпаем сыром.

4. Запекайте около 30 минут до появления румяной корочки.

Автор: Svetlana - Январь 30th, 2016 | Категория: Кулинарная страничка, Кухни народов мира, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -