Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Для теста:
250 гр. творога
3-4 ст. л. манной крупы
2-3 ст. л. сахара
1 крупная
2 яблока
2 яйца
сахар ванильный, корица
Для ванильного соуса:
2 желтка
1 стакан молока
ванильный сахар
сахар-песок -по вкусу
Способ приготовления:
1. Яблоки и морковь трем на терке.
2. Смешиваем творог с натертыми яблоком и морковкой, с сахаром, манкой и ванилином с корицей. Все хорошо перемешиваем.
3. В пену взбиваем яичные белки и вводим их в творожную массу.
4. ?з получившейся массы формируем сырники и жарим их с обеих сторон до золотистости на сковороде.
Делаем ванильный соус:
1. Растираем желтки и сахар, вливаем молоко, добавляем ванилин. Ставим это на медленный огонь и постоянно помешиваем, пока масса не начнет загустевать.
2. Снимаем с огня, остужаем.
Когда подаем сырники, поливаем их ванильным соусом. Они пропитываются и просто тают во рту.
Приятного аппетита!!!
Автор: Svetlana - 18 июля, 2015 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.