кабачки
сыр плавленый, можно копченый колбасный сыр или творог
чеснок
майонез
по желанию – помидор, грецкий орех

Способ приготовления:

1. Режем кабачки вдоль на тонкие полосочки, солим и обжариваем.

2. Начинка: колбасный или плавленый сыр трем на терку, смешиваем его с измельченным чесноком и майонезом.

3. Сворачиваем кабачки рулетиком и украшаем зеленью.

4. По желанию в сырную начинку можно добавить измельченный грецкий орех, можно измельченную зелень.

5. При заворачивании рулета для красоты и вкуса можно положить дольку помидора.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Июль 8th, 2015 | Категория: Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -