Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту
Вкуснейшее и ароматнейшее абрикосовое варенье, да еще и несложного исполнения! Записываем:
2 килограмма абрикос
1 килограмм сахара
Способ приготовления:
1. Спелые абрикосы моем под проточной водой, разделяем на половинки, убираем косточки.
2. Половинки абрикоса выкладываем в емкость, в которой будем варить варенье и засыпаем сахаром.
3. Ставим абрикосы на медленный огонь и даем закипеть. Даем варенью покипеть минут 15 и выключаем.
4. Когда варенье остынет – повторяем эту же процедуру пару раз. Не перевариваем, чтобы половинки оставались цельными. Можно варить абрикосы дольше – тогда получится замечательнейший абрикосовый джем.
5. Горячее варенье разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем стерильными крышечками и ставим верх дном под одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!!!
Автор: Svetlana - 10 июля, 2015 | Категория: Кладовочка, Вегетарианские блюда, Рецепты | Нет комментариев -Оставить комментарий
Вы должны быть зарегистрированы чтобы оставить комментарий.