Вкуснейшее и ароматнейшее абрикосовое варенье, да еще и несложного исполнения! Записываем:

2 килограмма абрикос
1 килограмм сахара

Способ приготовления:

1. Спелые абрикосы моем под проточной водой, разделяем на половинки, убираем косточки.

2. Половинки абрикоса выкладываем в емкость, в которой будем варить варенье и засыпаем сахаром.

3. Ставим абрикосы на медленный огонь и даем закипеть. Даем варенью покипеть минут 15 и выключаем.

4. Когда варенье остынет – повторяем эту же процедуру пару раз. Не перевариваем, чтобы половинки оставались цельными. Можно варить абрикосы дольше – тогда получится замечательнейший абрикосовый джем.

5. Горячее варенье разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем стерильными крышечками и ставим верх дном под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Июль 10th, 2015 | Категория: Кладовочка, Вегетарианские блюда, Рецепты | Нет комментариев -