Вкуснейший клубничный джем, который зимою мы с удовольствием будем кушать с чаем, добавлять его в выпечку или же поливать им мороженое, творожок и другие десерты.

Нам нужно взять сахар и клубнику в соотношении 1:1, например:

1кг. клубники
1 кг. сахара

Способ приготовления:

1. Засыпаем помытые и очищенные от хвостиков ягоды клубники на 30 минут сахаром.

2. Пропускаем это все через мясорубку с мелкой решеткой. ?ли измельчаем в кухонном комбайне.

3. Получившуюся клубничную массу варим на медленном огне 20 минут, постоянно помешивая. Потом остужаем и снова варим 20 минут. Эту процедуру мы повторяем 3 раза.

4. Раскладываем получившийся джем в стерильные баночки и закатываем.

Приятного чаепития!!!

Автор: Svetlana - Июнь 10th, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кладовочка, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -