15 перепелиных яиц
15 помидорчиков черри
маслины
30 гр. кедровых орехов
сыр моцарелла мини
для украшения — салатные листья (или шпинат)

Заправка:

1 ст. ложка горчицы
оливковое масло
лимонный сок
щепотка соли

Способ приготовления:

1. Выкладываем листья салата на дно тарелки.

2. Варим перепелиные яйца, режем их пополам, выкладываем на салат.

3. На половинки режем помидорчики черри, выкладываем их на яйца.

4. На помидорки сверху выкладываем мини-моцареллу.

5. Потом выкладываем маслины и посыпаем все кедровыми орешками.

6. Делаем заправку: горчицу добавляем в оливковое масло, солим и добавляем в эту смесь лимонный сок.

7. Заправляем наш салат получившимся соусом и на усмотрение украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Май 12th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Салаты, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Здоровое питание, диеты, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -