Очень вкусный, нежный и быстрый творожный пирог, который своей нежностью скорее напоминает тортик.

Для крема:

500 гр.творога
1 стакан сахара
3 яйца

Для теста:

3-4 стакана муки
250 гр. маргарина
1 стакан сахара
1 ч.ложка соды
щепотка соли

Способ приготовления:

1. Делаем крем: творог до пастообразного состояния измельчаем в блендере. Смешиваем с яйцами и сахаром. Можно добавить ванилин. Получается крем достаточно жидкой консистенции.

2. Делаем тесто: охлажденный маргарин трем на терке, смешиваем с сахаром, содой, солью и мукой. Разминаем все руками, чтобы получилась песочная крошка.

3. Делим получившуюся крошку на две части. Первую часть высыпаем равномерно на смазанный жиром противень.

4. На крошку на противне выливаем творожный крем и равномерно распределяем его по всей поверхности крошки.

5. Остатки маргариновой крошки высыпаем равномерно поверх творога.

6. Ставим противень с пирогом на полчаса в разогретую до 180-200 град. духовку.

7. Можно готовый пирог в теплом виде порезать на порционные кусочки или ромбики.

Приятного чаепития!!!

Автор: Svetlana - Май 4th, 2015 | Категория: Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -