4 прямоугольных пласта слоеного теста
300-400 гр. шпината
150 гр. филе лосося
щепотка соли

Способ приготовления:

1. Режем на порционные куски филе лосося, натираем их солью.

2. 3-4 минуты отвариваем шпинат в подсоленной воде.

3. Размороженное тесто раскатываем до 2-3 мм.

4. На середину пласта теста кладем кусок рыбы, поверху раскладываем немного отваренного шпината, тесто по бокам от рыбы нарезаем полосками «елочкой», получиться должно от 4-7 полосок. Полоски переплетаем, делая косичку.

5. Ставим в духовку и при 180 градусах печем до золотой корочки.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Май 9th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Блюда из рыбы, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -