250гр. сливочный сыр «Маскарпоне»
200мл. сливок 35%
400гр. клубники
150 гр. сахара
20 шт. печенья «Савоярди»

Способ приготовления:

1. Взбиваем «Маскарпоне» со 100гр. сахара.
2. Отдельно взбиваем сливки до густого состояния.
3. Соединяем взбитый «Маскарпоне» со взбитыми сливками.
4. Берем 100гр. клубники и измельчаем ее с 50гр. сахара в блендере.
5. В красивую прямоугольную форму выкладываем слой Савоярди, которое окунаем в протертую клубнику. Как ЗДЕСЬ в классическом тирамису. Сверху равномерно распределяем сырно-сливочную массу.


6. Закладываем поверх массы второй слой печенья в коубничной массе. ? так же поверх выкладываем остаток сырной массы.


7. Сверху украшаем наш десерт прорезанной на пластины клубникой.

Ставим клубничное тирамису на несколько часов в холодильник для пропитывания.

Приятного аппетита!!!

 

 

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Май 19th, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Вегетарианские блюда, Готовим вместе, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -