200 гр. шампиньонов
150 гр. сметаны
1 большая луковица
зелень, соль
масло растительное

Способ приготовления:

1. Нарезаем лук и грибы, и тушим их при закрытой крышке на сковороде в растительном масле минут 15-20.

2. Добавляем сметану и тушим еще минут пять, грибы не должны быть сухими. Можно добавить воды.

3. Остужаем грибы со сметаной, добавляем в них зелень и все смешиваем в блендере до однородной массы.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Май 5th, 2015 | Категория: Кухни народов мира, Пикник, Вегетарианские блюда, Ждем гостей, Закуски, Рецепты, Рецепты праздничных блюд и салатов | Нет комментариев -