Нам нужно:
Готовые блины

Для крема:

400 мл молока любой жирности
2 ст.л муки
4 ст.л сахара
1 ст.л масла сливочного
3 желтка
2 ст.л мака

Способ приготовления:

1. Печем блины по любому своему любимому рецепту, например, по ЭТОМУ.
2. Пока наши блинчики охлаждаются, мы делаем заварной крем: молоко, сахар, муку и желтки смешиваем, ставим на огонь. Добавляем масло сливочное.
3. На медленном огне крем доводим до загустения и постоянно мешаем, иначе он сразу же пригорит. Когда крем достигнет нужной консистенции – добавляем в него мак и снимаем с огня.
4. Крем охлаждаем.
5. Собираем торт: кладем на каждый блин 1-2 ложки крема и размазываем, сверху накрываем другим блином, и так далее.
6. Для пропитывания ставим получившийся готовый тортик в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!!!

Блинный пирог

 

Автор: Svetlana - Май 30th, 2015 | Категория: Украшение тортов и десертов, Кухни народов мира, Праздничная выпечка и десерты, Блины, оладьи, пироги, пирожки, Вегетарианские блюда, Детский стол, Ждем гостей, Рецепты | Нет комментариев -