500 гр. любой рыбы (амур, щука , судак и тд)
200 гр. мякоти тыквы
1 яйцо
3 ол .ложки муки
1 зубок чеснока
перец, соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Чистим рыбу, вынимаем из нее кости. Снимаем кожу и измельчаем мясо в фарш на мясорубке.

2. Мякоть тыквы трем на мелкую терку, смешиваем с фаршем, яйцом, чесноком, мукой, солим, перчим. Все очень хорошо вымешиваем.

3. Формируем из получившегося фарша котлетки и жарим их на растительном масле. Можно обвалять рыбные котлеты перед жаркою в панировочных сухарях или же в муке.

Приятного аппетита!!!

Автор: Svetlana - Апрель 2nd, 2015 | Категория: Блюда из рыбы, Детский стол, Ждем гостей, Закуски, Рецепты | Нет комментариев -